fromage

% matière grasse

Provenance du Lait

Servir avec

Brie de meaux

45 %

vache

Vin rouge corsé

Crottin de chavignol

45 %

chèvre

Vin rouge ou blanc léger

Feuilles de dreux

30 %

vache

Vin rouge léger

olivet

45 %

vache

Vin rouge léger

Pouligny st pierre

45 %

Chèvre

Vin rouge

Valançay

45 %

chèvre

Vin rouge ou blanc léger

Vendôme bleu

50 %

vache

Vin rouge léger ou fruité

Curé nantais

50 %

Vache

Vin rouge léger ou fruité

Entrammes

40 %

Vache

Vin rosé ou rouge fruité

Saint-paulin

42 %

Vache

Vin rosé ou rouge fruité

Chabichou

45 %

Chèvre

Blanc sec ,moelleux ,rouge fruité

Mothais

45 %

Chèvre

Blanc sec ou rouge fruité

Pyramide

45 %

Chèvre

Blanc sec ,moelleux ,rouge fruité

Ste Maure

45 %

Chèvre

Blanc sec ,moelleux ,rouge fruité

Selles-sur-cher

45 %

Chèvre

Blanc sec ,moelleux ,rouge fruité

Bleu d’ auvergne

45-50 %

Vache

Blanc moelleux ,sec , rouge fruité

Cantal

45 %

Vache

Blanc sec , rouge fruité ou corsé

Fourme d’ Ambert

45 %

Vache

Blanc sec ,moelleux , rouge fruité

Murol

45%

Vache

Vin rouge fruité , corsé ou léger

Murolait

45 %

Vache

Vin rouge fruité , corsé ou léger

Rigotte de condrieu

45-50 %

Vache / chèvre

Blanc sec , moelleux , rouge fruité

Roquefort

45 %

Brebis

Blanc moelleux ,rouge corsé /fruité

St nectaire

45 %

Vache

Vin rouge fruité , corsé ou léger

Bethmale

45 %

Vache

Vin rouge léger ou fruité

Pyrénées Brebis

45 %

Brebis

Vin rouge léger ,fruité ou corsé

Pyrénées Vache

45 %

Vache

Vin rouge corsé ou fruité

Tommes des pyrénées

45 %

Vache

Vin rouge léger ,fruité ou corsé

Annot

45 %

Chèvre

Blanc sec ,rosé ou rouge léger

Bannon

45 %

Brebis

Blanc sec ou rosé

Brousse

45 %

Brebis

Rosé ou rouge léger

Brebis corse

45 %

Brebis

Blanc moelleux ,Rouge corsé , fruité

Brin d’ amour

45 %

Chèvre

Blanc moelleux ,sec ,rouge léger

Broccio

45 %

Brebis / chèvre

Blanc sec , rosé , rouge corsé