Cake Breton
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Recette Gateaux
Cake Breton

Ingrédients :
150 grammes de farine
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
150 grammes de sucre en poudre
150 grammes de beurre demi-sel
4 œufs
10 centilitres de lait
20 grammes de beurre pour beurrer le moule
Préparation :
Dans un cul de poule, mélanger la levure, la farine, le sucre, le beurre demi-sel ramolli
Ajoutez ensuite les jaunes d'œufs, le lait et le sucre vanillé
Monter les blancs en neige ferme
Les incorporer délicatement au mélange déjà réalisé
Verser la pâte dans un moule beurré et cuire à170°C pendant 40 minutes.
Démouler dès que la cuisson est finie.
Servir avec ce délicieux dessert du cidre doux ou un saumur pétillant