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Cake aux Olives
environ 6 a 8 personnes 300 grammes de farine 4 œufs 2 cuillères d'huile d'olives 1 sachet levure chimique 1 bocal d'olives vertes dénoyautées 1 chorizo 1 tomate 1 petite courgette 250 grammes d'emmenthal râpé Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les œufs, et l'huile. Mélangez pour obtenir une pâte lisse, ajouter le reste des ingrédients coupés en petits morceaux et les olives égouttées et coupées, salez, poivrez. mettre dans un moule à cake beurré et cuisez à four chaud : 220 °c pendant 40 mn environ. Démoulez et servez tiède ou froid à votre guise avec une salade verte, décorez de tomates cerises. |
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Servez avec un chinon ou un rosé de provence
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Cake aux Olives
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