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KIR
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Kir Classique
------------------------ 1 bouteille de vin blanc bien frais ( Bourgogne aligoté selon la tradition sinon un sauvignon ) 10 centilitres de crème de cassis Verser le vin blanc sur le cassis |
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Kir Royal
--------------- 1 bouteille de champagne ou un saumur champagnisé ou un crément de Loire ou d'Alsace 10 centilitres de crème de cassis Verser doucement le champagne sur le cassis |
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Kir Breton
------------------ une bouteille de cidre frais 10 centilitres de crème de cassis Verser doucement le cidre sur le cassis |
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Kir mûre
---------------- 1 bouteille de vin blanc ou une bouteille de champagne pour le royal mûre 10 centilitres de crème de mûres Toutes ces recettes sont prévu pour 6 ou 7 verres |
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Cardinal
------------ c'est le kir au vin rouge de Bordeaux 2/3 de vin de bordeaux pour 1/3 de crème de cassis |
