|
Lasagne jambon ratatouille
*********************************** |
|
Ingrédients pour 3 personnes
4 plaques de lasagne fraîche 1/2 litre de Béchamel 300 grammes de Ratatouille 3 belles tranches de jambon fumé sans couenne 200 grammes de fromage râpé ou de parmesan 1 cuillère à café d'huile d'olive ******************************** Préchauffer votre four à 180° Dans un plat à four huilé au fond poser une plaque de lasagne. Déposer dessus 1/3 de ratatouille et étaler sur la surface. Surmonter celle-ci d'une tranche de jambon sur laquelle vous étalerez 1/4 de la béchamel. Saupoudrez d'un quart de fromage. Reposer sur le dessus une autre plaque et refaite la même chose 3 fois pour obtenir 3 étages. Surmontez le tout d'une dernière plaque que vous napperez du reste de béchamel et saupoudrez du reste de fromage. Enfourner 40 minutes recouvrer de papier aluminium si la lasagne dore de trop. Server avec une salade en accompagnement |
|
Accompagnez ce plat d'un vin rosé de Loire ou de Bordeaux
|
