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Allemagne
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Pour les Allemands café, lait, chocolat, aux choix, jus de fruits,
céréales avec du yaourt, des "brötchen (pain au cumin, au sésame, tartiné de beurre ) des bretzels avec du fromage, une omelette ou des oeufs coques, des petits pains avec la charcuterie allemande mortadelle, pâté, saucisse de toutes sortes ... |
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le müesli
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Un Bol de 1 personne : 2 cuillères à soupe de flocon d'avoine - 2 cuillères de lait
concentré -1 pomme - le jus d' 1/2 citron - 1 cuillère à soupe de noisettes - 2 abricots secs - 2 pruneaux La veille faites tremper les flocons dans 3 cuillère à soupe d'eau ou de lait; Le matin ajoutez le lait concentré, le citron,les fruits secs en morceaux et la pomme râpée grossièrement saupoudrez de noisettes hachées, l'été les fruits frais coupés en morceaux seront meilleurs fraises, framboises, abricots...à votre goût. |
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Irlande
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Porridge , ou corn-flakes avec jus de fruits , oeuf au bacon ,arrosé de
thé de ceylan au goût corsé et le dimanche et jour de fête le brownbread ( petit pain rond fait avec de la farine complète et du lait caillé ) |
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Italie
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à Milan, du pannetone avec un café
à venise, Café au lait avec du pain beurré , brioche , croissant et des"baciolis" biscuit au citron . En sardaigne, du pain de campagne avec de la tomme de brebis et un fruit et pour les hommes un petit verre de grapa (café et marc du pays ) |
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Grèce
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Pour les grecques le briki est sacré ( poudre de café et sucre mélangé avec de
l'eau bouillante et siroté lentement )dans une petite casserole au long manche nommé briki Koulourakia ( gâteau sec rond parfumé au café,à la cannelle ou au chocolat ) pain agrémenté de sucrerie, miel, confiture de pastèque, d'orange amère, de melon. |
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Petits-déjeuner Européens
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