|
Pour 1 litre d'eau de vie pilez ensemble :
4 grammes de graines d'angélique 15 grammes de graines de coriandre 2 grammes de graines d'anis faites macérer 8 jours et filtrez. ajoutez un sirop fait avec : 400 grammes de sucre et 50 cl d'eau (un bouillon) faites vieillir 2 mois l'élixir vespétro |
|
Pour 75 cl de vin blanc moelleux :
2 gousses de vanille 10 grammes de ginseng pulvérisé 10 grammes de cannelle 5 grammes d'ambre pilée 1 tige de rhubarbe fraîche coupée en petits dés 1 tige d'angélique confite Faites macérer 3 semaines et filtrer laisser vieillir 3 mois ne boire qu'un demi verre à liqueur d'élixir sans nom |
|
pour 75 cl de bordeaux blanc (vin moelleux)
2 gousses de vanille 20 grammes de ginseng frais ou 6 grammes de ginseng séché 5 grammes de cannelle en bâton broyée 1 tige de rhubarbe coupée en petit dés non épluchée 3 tiges d'angéliques confites faites infuser 3 semaines et filtrer prendre 1/2 verre chaque matin pendant 2 semaines L'élixir du Tonkin |
|
BOISSONS
|
